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潮州茶区杂草类群调查与恶性杂草筛选
林威鹏, 郑章祚, 柯卓凡, 马泽松, 张泰劼, 林海有, 操君喜
2023, 64(3): 1-12. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2023.03.001
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冲泡茶汤对食品风味品质和蛋白质结构及升糖指数的影响研究
李望舒, 沈燕波, 吴焕, 谢昕雅, 袁嘉仪, 郭青, 徐晴晴, 蔡淑娴
2023, 64(3): 13-22. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2023.03.002
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响应面法优化桂花红茶冰粉的制备工艺
杨丽, 杨程岚, 赵威, 刘雯雯, 龚秋霞, 魏琴
2023, 64(3): 23-32. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2023.03.003
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不同窨制工艺对桂花绿茶品质的影响
王振康, 林馨颖, 王秀萍, 邬龄盛, 王丽丽, 陈敏星
2023, 64(3): 33-41. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2023.03.004
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还田方式对茶树修剪物腐解特征的影响
代依涵, 于翊鹏, 黄兴成, 刘彦伶, 李渝, 蒋太明
2023, 64(3): 42-48. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2023.03.005
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18份凤凰单丛茶树株系遗传多样性的ISSR分析
刘颖瑶, 黄婕妤, 汪艺豪, 晏嫦妤
2023, 64(3): 49-55. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2023.03.006
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巴中市茶园昆虫群落结构初步研究
张潇引, 王彬力, 杨佳佳, 刘毅, 伍兴隆, 蒲德强
2023, 64(3): 56-60. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2023.03.007
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茶园LED诱虫灯的研发和应用现状
张明全, 张一弛, 贡长怡, 赵春青
2023, 64(3): 61-64. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2023.03.008
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论禅意文化在新中式茶室设计中的应用
龚巧敏, 夏吉原
2023, 64(3): 65-70. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2023.03.009
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基于校史资源的主题茶艺《基石》创编解析
陈静, 林馨颖, 潘夏, 潘玉华, 黄先洲
2023, 64(3): 71-76. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2023.03.010
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