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茶树叶片叶绿素相对含量与发酵性能的相关性分析
董宇航, 吴叶蝶, 郑梦霞, 王洁, 王新超, 王璐
2026, 67(1): 1-10. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2026.01.001
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基于电子鼻和HS-SPME-GC-MS分析萎凋方式对茗冠茶白茶香气特征的影响
黄婷, 王秀萍, 张应根, 陈泉宾, 钟秋生
2026, 67(1): 11-24. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2026.01.002
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不同工艺对鸭屎香单丛茶品质特性的影响
曾晓嘉, 杨思, 蔡满芬, 邹俊红, 黄燕峰, 薛迎斌, 唐劲驰
2026, 67(1): 25-39. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2026.01.003
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不同火功福建水仙乌龙茶贮藏过程有机酸含量变化
陈泉宾, 邬龄盛, 张应根
2026, 67(1): 40-48. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2026.01.004
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不同施肥模式对茶园土壤团聚体及养分化学计量特征的影响
欧显珍, 杨晨, 叶培钰, 骆新峥, 习门子, 蒋琦琦, 孙威江, 薛志慧
2026, 67(1): 49-58. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2026.01.005
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茶叶中的铷（Rb）含量研究
吴盛祺, 杜文佳, 赖晓锋, 刘春梅, 扈廷勇
2026, 67(1): 59-69. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2026.01.006
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全球茶园系统中氮管理的优化：酸化、生物炭效能与氧化亚氮缓解之间的权衡
邱若男, 申玲芝, 张雅楠, 苏凯
2026, 67(1): 70-84. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2026.01.007
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萎凋工艺对白茶品质影响的研究进展
陈丽娟, 杨婷, 武韩, 林明江, 林威鹏, 李继虎
2026, 67(1): 85-91. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2026.01.008
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