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基于电子鼻和电子舌研究低浓度消泡剂对乌龙茶饮料风味的影响
黄珊由美, 张伟明, 郑昌坤, 孙威江, 黄艳
2025, 66(4): 1-8. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2025.04.001
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不同叶色茶树品种制白茶风味及特征组分分析
黄婷, 张应根, 王秀萍, 陈泉宾, 钟秋生
2025, 66(4): 9-23. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2025.04.002
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茶树新品系金茗早、凤阳紫芽、长乐大叶红茶香气成分比较及适制性分析
魏明秀, 林馨颖, 林诚忠, 卢明基, 陈晓岚, 徐飙, 叶乃兴
2025, 66(4): 24-35. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2025.04.003
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茶树修剪枝叶代料栽培对灵芝生长、营养成分及经济效益的影响分析
朱留刚, 孙君, 林清霞, 余海燕, 余长城, 张文锦
2025, 66(4): 36-44. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2025.04.004
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茶树新品系‘闽辉1号’区域试验报告
陈志辉, 游小妹, 陈常颂
2025, 66(4): 45-52. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2025.04.005
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基于Web of Science数据库的茶树种质资源领域（2001—2024）研究热点分析及展望
贾丙娟, 周燕君
2025, 66(4): 53-61. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2025.04.006
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茶树遗传机制解析与现代育种技术研究进展
张力岚, 杨军, 王让剑
2025, 66(4): 62-76. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2025.04.007
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农业新质生产力促进茶产业高质量发展思路与对策
翁伯琦, 刘岑薇, 李艳春, 林怡, 王义祥
2025, 66(4): 77-84. DOI: 10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2025.04.008
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